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粥大王，吃粥的，聽起來很合理
但是可惜它並不是這麼的直觀
還記得第一次來吃這家餐廳，是和同事一起來的
覺得很有趣，東西也還不錯吃，心裡就一直想著改天要再來一次
藉著Anita這次來新竹，原本要去吃的那家晚餐居然沒賣了
臨時決定就是改到這裡啦!!!
粥大王，養生粥底火鍋
沒錯! 這裡就是用"粥"當鍋底，讓你吃火鍋啦~
周六晚上的生意還不錯，小小的空間裡也是坐的差不多滿了
菜單，有配好的小火鍋，或是可以單點
老闆建議我們可以點一鍋小火鍋，再單點自己喜歡吃的東西就好
點完菜空檔時間，服務生還會拿PAD給你看吃粥火鍋該注意的事項和順序喔!!!
而桌上也會擺有吃粥的順序
要從海鮮-->肉類、丸子-->菇菜類-->最後再煮粥，才算是吃完一整個set
不過因為這次只來了兩個人，就直接略過海鮮的step
粥大王的肉都切的很厚實，新鮮的肉吃起來很好吃，不會有澀澀的感覺
丸子
他們的丸子是自己做的，不是火鍋料喔!!
各式各樣的種類都有
大部分的丸子裡都可以吃到餡料
這次我們點了花枝丸、干貝丸和姬松茸丸
花枝丸比較Q，干貝丸屬於口感比較軟的
不確定自己想要甚麼的，可以請熱情的老闆推薦
綜合菇和青菜
最後就是自己到旁邊的粥鍋撈一碗五穀粥
倒入湯底煮
撈起來後，記得再加入好吃的山葵粉
才算是吃完一整個＂粥大王"流程喔
第一次來吃的時候，很新奇，也覺得很好吃
第二次來吃的時候，大概是因為新鮮感沒了，雖然東西品質依舊一樣
但總覺得應該要再多叫一些青菜的
火鍋少了青菜，就好像少了甚麼似的
只是他們的SET裡面似乎比較少加入菜的元素
點菜的人要記得自己加點
難得在新竹看到這麼新穎且不錯的店家
也許過一陣子有機會再帶不同的人去嘗試看看囉
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