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每次騎車經過竹北縣政二路的時候
總會看到這家火鍋店生意不錯，一直想要找機會來試試
假借聚餐的藉口，再"強迫"協辦人把地點選在這裡
就有了這篇食記啦
在預定的時間抵達了用餐地點
依序入坐之後，先選湯底
這間餐廳是採吃到飽的模式，周六中午是399+10%
湯底有九種可以選擇，想要吃火鍋又假裝養生的米蘭達，選了養生藥膳鍋
現在的火鍋店，都會在位子上附一個大盤子
吧檯週邊就找不到這種可以呈菜的盤子了，可以節省盤子浪費的情況發生
但中午時刻用餐人數還頗多的，入座率至少有八成以上(不含二樓)
一大片的食材區有各式各樣的熟食生食選擇，算是我目前看過"花招"多的店家之一
素食區和食肉區有分開，對於吃素的朋友來說是一件很棒的事情
麵包區，有提供小烤箱
剉冰區，另外還有明治冰淇淋區，不過沒有拍到
這次只有吃明治冰淇淋，草莓口味還是一樣好吃!!!
炸物區，試吃兩條柳頁魚，可能是涼掉了有點乾乾硬硬的
蒸籠區
看到有趣的竹筒飯讓我忍不住吃了一個，雖然飯有點過軟了
但能吃到這種東西還頗奇妙的就是XD (其實是我沒有見過世面T___T)
現泡飲料區，極鮮的飲料有很多種選擇，除了現泡區
還有養樂多和布丁區，自助的咖啡泡茶區，開罐的可樂區
這次只喝了現泡的葡萄柚汁，不錯喝
咖啡泡茶區
養樂多和布丁豆花
甜點專櫃，不過米蘭達對於火鍋店的甜點總是不敢嘗試
很怕吃到雷阿QQ
燒烤區，但跟炸物一樣，涼掉了就不好吃了
現切肉區，提供牛豬鴨羊等肉
很奇妙的滷味區，就像外面的滷味攤一樣，在這裡可以任選自己喜歡的料來煮喔
不過都來吃火鍋了，有點不解為什麼又要吃滷味??!!但很好玩就是了!!
冷食區，這區沒有吃到
沙拉和水果區
最後就是食肉區的食材啦
這家的食材還頗多的，不過因為一直都有客人在拿菜，就不好意思一直拍
基本上肉類、海鮮、火鍋料和蔬菜是一定有的
這幾年發現還會放些苦瓜 絲瓜 甜瓜等等的食物
喜愛吃苦瓜的米蘭達更是在最後一輪煮了一鍋的苦瓜，真是好吃極了!!
最後拍一盤現切肉後就開始專心吃飯啦!
(OS:太貪吃了沒有拍到鍋底....)
總體來說，米蘭達是覺得肉質普普
熟食區的部分看起來色香俱全，味還OK而以
可以挑的食材很多，但並不是每樣都很好吃
像章魚片就有一點點腥腥的
不過花枝漿口感還不錯吃
服務生會不斷的來收拾桌上的盤子，但聽說態度沒有很佳?!
(我坐窗邊沒有直接接觸到)
用餐時間限時兩個小時，大約坐了兩個小時半後服務生就會來提醒你了
對於小時候在吃到飽店喜歡東跑西跑的米蘭達，應該會超喜歡這裡的
但現在比較尬意品質好的食材，所以下次就有人約再說囉!
店名: 極鮮火鍋
地址: 新竹縣竹北市縣政二路372號
電話: 03-6571958
網站: http://www.極鮮.tw/store_info/index.php?mode=album&album_id=29
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