假日閒閒無事總是會想要亂煮些有的沒的
星期五下班後在大潤發東晃西晃了一個多小時
好不容易決定好這禮拜的食材
星期六不意外的睡到中午
起床後就開始準備這兩天的食物啦!
第一道先來煮黑胡椒青椒豬肉
STEP 1
把青椒和豬肉分別備好料，熱鍋加些油，放入蒜頭爆香
STEP 2
蒜頭呈現金黃顏色後，把切好的豬肉倒入鍋內，豬肉差不多半熟時，加入青椒
STEP 3
待青椒熟軟，加點黑胡椒醬再炒均勻，即可上桌
炒完青椒後，又速速的做了下一道料理，滷豬肉
暨上次鹹死人的滷肉燥之後，米蘭達想到個很聰明的方式
這次選的是豬肉塊，在下鍋前先把肉浸泡到醬油裡
都要開始動手了才發現我忘了買紅蔥頭，蒜頭也在剛剛全數用完
因此就只好直接炒豬肉，一樣是肉半熟之後就可以加水加糖加八角囉
控制得宜之下果然就沒有那麼鹹啦 
原本以為這周末就不用在動手煮菜了
沒想到周日下午，心血來潮去全聯晃晃，看到苦瓜一條37元
心動之下又買了苦瓜和排骨回來煮湯
苦瓜排骨是道非常簡單的料理，把苦瓜和排骨同時丟入湯裡
待水滾之後轉小火，不斷的熬煮苦瓜直到軟熟，關火前加入適當的鹽巴即可
心得：自己煮總是會吃得過飽阿...Orz
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