close
又是個優閒的週末，一早起來就開始想今天要做甚麼
好久沒有煮飯，心血來潮就決定來做個肉燥好了
出門的時候已經十點多了，雖然MOMMY有交代要買絞肉要早點去市場
但是我起床就已經九點半了阿..........
豬肉還是一樣去之前有好心老闆娘的豬肉攤，買了50元的豬肉
接著是買紅蔥頭，兩家菜販都跟我說只有雜貨店才有在賣
附近最近的雜貨店好多紅蔥頭都發芽了 不喜歡
隨意挑了三個就去結帳，結果是...2元
老闆娘感覺有點小不爽....我也有點尷尬0.0a
接著去全聯買了冰糖，順手又買了八角
就準備回家當偽大廚師囉
米蘭達煮飯雖然會看食譜，但是從來都不太按照食譜的量下去加
一整個很隨便
STEP 1
將紅蔥頭切碎，爆香後加入絞肉炒到肉半熟
STEP 2
加入醬油、水、冰糖和八角(自己亂加)用小火慢滾大約30~40mins即可
非常簡單的一道料理
整體來說除了因為沒照比例加，加上忘記我的醬油特別鹹，導致最後的肉燥有點太鹹....
然後米蘭達想要補救，又隨意加了冰糖進去
哈哈哈，所以味道就是有點鹹，但又帶了一點甜味和八角的味道
不過只要不是太難吃，我總是能把自己煮的東西吃下去的
畢竟在國外十個月亂煮，東西又那麼貴，難吃也是要把它吃掉才不會浪費阿~
裝到碗裡，拍照看起來好像還OK(OS:自我感覺良好)
拌青菜和麵吃，加了一點麵的湯汁其實鹹度剛好耶!
又是一道簡單料理但卻可以吃很多天的食物
全站熱搜
留言列表
Europe (11)